食事からすでに勉強は始まっている？脳を育てる大切な食事

新鮮な食材を使った、バランスの取れた食事こそ脳育の近道です。

「和食には脳に良い要素がたくさんあります。素材の味を楽しむ、シンプルな料理が一番」

• 脂はオリーブオイル・・・⇒オレイン酸を多く含む

• 青魚を積極的に取る・・・⇒不飽和脂肪酸が豊富

• 酢を上手く使う・・・・ ・⇒血糖値の上昇が穏やかになる

• 野菜を食べる・・・・・・⇒ビタミン、ミネラルが豊富

• 白米よりも玄米・・・・・⇒スローフード

非常にシンプルですが、コツコツと実践していくことで、効果を高めていきましょう。